ここ最近めっきり春らしい気候になってきました
暖かくなると洗濯物の乾きが良い、寝起きも良い、
かさばる冬服をクリーニングに出して家がスッキリする、
色々と良いことがあります
日によって、ランチで外出するときに「暑いなぁ」と感じることもあるぐらいです。
春を感じるもののイチバンはやはり桜ですが、もう旬は過ぎましたね・・。
しかし、春は桜だけじゃない
新じゃがいも・新玉ねぎ・春キャベツ・菜の花・たけのこなどの
春野菜がとってもおいしい季節です
こういった食材が食卓に1品並ぶだけで
季節を感じられて良い気がします。
季節の食べ物は美味しいし、そして旬のものは安く買える
最高です
いつも水煮のたけのこを料理に使っている私ですが、
週末水煮じゃないたけのこを買って、
炊込みご飯でも作ろうかな・・
どうしようかな・・・。
by hiro