営業のお仕事をしていると、色々な場面でスタッフさんをチェックします。
とても勉強になる応対をして下さる方もいれば、
どうして営業してるの???という方もいらっしゃり、
良い事も悪い事も勉強になります。
とても勉強になった事は、ある静岡の名門コースへお仕事でお邪魔させて
頂いた時にプレーをしたゲストでもないのですが、ゲストかと思うくらい
の応対をして頂き、さすがに名門はスタッフさんも教育が行き届いてる
と感じました。
逆にこれは無いなあと思った事は、友人とワインバーへ行った時に、
お店の外観、スタッフの服装等しっかりしたお店という雰囲気なので、スタッフさんも
気持ちよくお食事出来る様応対して下さると嬉しいなと思っていましたが
オーダーをお願いする為に小さく手を上げると、スタッフさんが二人で会話をしている様なので
「すみません。」と声に出しスタッフさんに声を掛けた所、明らかに面倒くさそうな顔でオーダーを
取りにきました。
会話が盛り上がっていたのか分かりませんが、これはないなと思いました。
試しに2杯目をオーダーしたら、同じく感じが悪かったので別のお店で食事をする事にしました。
どれだけ着飾っても、お客様への応対がこんな感じであればお店としても発展していかないなと
つくづく思いました。
私もまだまだ営業については勉強しなければいけない事はたくさんありますが、
良い所は吸収し、悪い所は自分がそうならない様に気を付けていかなきゃと
改めて思いました。
by.弁当女子